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建盏不仅各式各样 饮茶的感觉也有所不同

2016-08-03 09:19  编辑:王东 来源:泉州网 我要评论

  (记者石伟琴陈灵)一说起建盏,或许不少人都很陌生,不过它却是黑瓷的代表,中国宋代八大名瓷之一。6日至15日,在源和1916仟道城“拾惜之美·盏中乾坤”建盏作品展中,你可以看到不少经过修复的古代建盏,在听它们诉说尘封已久的往事,也可以欣赏精致美观的现代建盏。

  记者日前也来一探究竟。只见每一个建盏形状各异,颜色深沉,盏中纹路亦不相同。“建盏看起来虽很朴实,但实际内涵丰富。”泉州市仟道文化发展有限公司负责人黄文冲介绍,宋代时期建盏久负盛名,无论达官贵人还是文人墨客均十分喜爱。不过,宋代以后由于朝代更替等历史原因,建盏失传断代。

  “当初从建阳购买回来时,这些建盏都有残缺,经过我自己的修复之后,才还原了它原本应有的样子。”他说,建盏不仅各式各样,与瓷器相比,饮茶的感觉也有所不同。

  随后,黄文冲将普洱茶分别倒入普通的瓷器与古代建盏中,邀请参展的市民品尝。市民周先生分别尝了一口,细细品完后说:“瓷器的茶比较冲,温度也高。建盏的茶则温润柔和,温度较低。”黄文冲说,建盏就是如此神奇,它会改变茶汤的口感,而且过一小段时间后,反而瓷器的茶凉得快。“因为建盏将茶汤的温度吸附到杯身,达到恒温效果。”周先生更是感慨,没想到小小建盏内有乾坤,看过这次展览后,受益匪浅。

  (文章来源:泉州网-泉州晚报)

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